Kertészetünk kialakításakor első dolgunk volt körbeültetni a
területet különböző sövénynövényekkel. Az egyenlőre még – sajnos – kihasználatlan
hátsó részen 4 éve különböző tüskés fajokat ültettünk. A tapasztalatokat leszűrve, legközelebb tüskés,
áthatolhatatlan, gyorsan növő sövény kialakítására csak homoktövist ültetnénk.
Előnyei:
- ·
Gyorsan nő, hamar összezár
- ·
Nyírható
- ·
Termése gyógynövény
- ·
Ezüstös levelével is díszít
- ·
Igénytelen, strapabíró
Ha a termése miatt ültetnénk vegyük figyelembe a
következőket:
Kétlaki növény, telepítésekor nő és hímivarú növényeket kell
ültetni. A biztonságos, bőséges terméshez 9 nőivarúhoz 1 hímivarú növényt kell
ültetni a szélirányt is figyelembe véve. Javasolt ültetési távolsága: 4-5 méter
sor és 2-2,5 méter tőtávolság. Rendszeres metszést nem igényel, de az idősebb
termő ágakat vissza kell vágni.
(A porzó vagy termő fajta nemesítések drágábbak, mint a díszcserjeként
kapható homoktövis, amelyről nem tudni
termő-e. Nálunk a cél a tüskés sövény volt, ezért most sövényünk itt-ott
össze-vissza terem.)
A növény leírása
Magyar népies elnevezései: ezüsttövis, fűztövis, homokfa (Latin név: Hippophae
rhamnoides)
A homoktövis az északi féltekén a mérsékelt és szubtrópusi övben él.
Fénykedvelő, fagy- és szárazságtűrő. Homoktalajon, folyó- és patakhordalékon,
tengerparti dűnéken nő. Hazánkban is honos. Tövises, kétlaki bokor, vagy kis
fa. Egyenes levelei lándzsásak, fedőszőrös fonákjuk ezüstszürke, vagy rézvörös,
fénylő. Jellegtelen virágai fürtökben állnak, amelyek a levelek előtt
virítanak.
A talaj iránt nem igényes, de szereti a homokot és a sok napfényt. A téli
hideget jól viseli, a szibériai –40 fokot is elbírja. Gyümölcsöt 2-4 éves
kortól hoz. A homoktövis bogyói hullásra nem hajlamosak, egész télen a fán
maradnak.
A termése augusztus elejétől szeptember végéig érik be, ilyenkor még kesernyés,
savanykás, de dércsípetten édessé és kellemesen fogyaszthatóvá válik. A bogyók
színe a sárgától narancsvörösig változik, a nemesített fajták
hasznosanyag-tartalma sokkal magasabb, mint a vadontermőké. Éppen ezért
nemesítik, és az igényesebb kertészetek (Magyarországon) ezeket a dugványokat
árulják. Bogyói mélyhűtőben fagyaszthatók és egész évben nyersen vagy ivólének
préselve, esetleg mézzel édesítve fogyaszthatók. Naponta egy bogyó
rágcsálásával hihetetlenül jót teszünk egészségünknek, erősítjük
immunrendszerünket.
Lekvár vagy szörp készítése nehéz feladat, mert a bogyók aprók és tüskék között
nőnek!
Homoktövis - a szúrós csoda